BBQ-Toro Plancha Rettangolare in Ghisa 48×31,5 cm – Reversibile, Spessore 5mm, con Maniglie

A differenza della plancha smaltata Garcima appena vista, questa BBQ-Toro è in ghisa grezza già pre-trattata (curata) in fabbrica — pronta all’uso dalla confezione, senza bisogno di rodaggio, ma con una manutenzione più simile a quella di una padella in ghisa tradizionale.

Ghisa da 5 mm, reversibile su due lati

Lo spessore di 5 mm garantisce una distribuzione uniforme del calore su tutta la superficie, evitando punti troppo caldi o troppo freddi. La plancha è reversibile: un lato è liscio, adatto a uova, hamburger e verdure, l’altro è scanalato, pensato per lasciare i segni tipici della griglia sulla carne.

Bordi rialzati e canale di scolo

I bordi rialzati di 1 cm impediscono al cibo di scivolare fuori quando lo giri, mentre un canale di scolo permette di allontanare grassi e residui di cottura in eccesso, mantenendo il sapore degli alimenti pulito e la superficie di cottura più gestibile.

Già pre-trattata, pronta all’uso

La ghisa arriva già curata dal produttore, quindi puoi usarla da subito senza il rodaggio necessario per una ghisa grezza non trattata. Va detto con onestà: essendo ghisa non smaltata, richiede comunque un minimo di manutenzione — asciugarla e ungerla leggermente dopo ogni lavaggio per mantenerla protetta dalla ruggine nel tempo.

Compatibile con barbecue a gas e a carbone

Si adatta a molti modelli di barbecue a gas o a carbone, oltre che a un fornello tradizionale — basta appoggiarla sulla superficie di cottura per iniziare a usarla.

Caratteristiche del prodotto

• Marca: BBQ-Toro
• Stato: nuovo
• Codice di riferimento: GP18
• Forma: rettangolare
• Dimensioni: 48 × 31,5 × 1,5 cm
• Peso netto: 6 kg
• Materiale: ghisa grezza pre-trattata (non smaltata)
• Facce: liscia e scanalata (reversibile)
• Bordi: rialzati, con canale di scolo
• Maniglie: incluse
• Compatibilità: barbecue a gas, a carbone, fornelli
• Categoria: Barbecue e plancha

Domande frequenti

È smaltata o ghisa grezza?
È ghisa grezza pre-trattata (non smaltata), diversa dalle planche smaltate che richiedono meno manutenzione ma non scaldano altrettanto uniformemente.

Serve rodarla prima del primo uso?
No, arriva già curata dal produttore ed è pronta all’uso, ma va comunque asciugata e unta leggermente dopo ogni lavaggio per proteggerla dalla ruggine.

Quale lato si usa per cosa?
Il lato liscio è indicato per uova, hamburger e verdure, quello scanalato per la carne, per lasciare i segni tipici della griglia.